Antonio Banderas reveló nuevos detalles sobre su papel en Tony, la biopic de Anthony Bourdain producida por A24 y dirigida por Matt Johnson, y aseguró que su participación lo llevó a enfrentar uno de los rodajes más peculiares de su carrera.
Durante su paso por el Torino Film Festival, donde fue homenajeado con el reconocimiento Stella della Mole, el actor compartió detalles sobre el personaje que interpreta (un restaurantero brasileño que se convierte en mentor del joven Bourdain) y cómo este lo obligó a trabajar durante semanas limpiando pescado en sets instalados entre Cape Cod y Newport. “Pasamos mes y medio rodeados del olor a pescado. Cada vez que regresaba al hotel tenía que ir directo a la ducha porque estaba completamente impregnado; limpiaba pescado todos los días”, contó.
Su personaje orienta al protagonista, interpretado por Dominic Sessa, en una etapa llena de incertidumbre personal y profesional. Banderas explicó que, aunque Bourdain comenzó realmente como lavaplatos en un restaurante dirigido por Ciro Cozzi en Provincetown, el chef que él encarna no representa a una persona específica, sino una síntesis de varias influencias que moldearon los primeros pasos del cocinero. Lo describió como un profesional nacido en Brasil, formado en escuelas de gastronomía reconocidas y con una vida con algunos privilegios, y que, aun así, permanecía fuera de los círculos más exclusivos del mundo culinario y trabajaba con ingredientes accesibles para todas las comunidades.
Según Banderas, la relación entre su personaje y el joven Tony estructura la narrativa de una película que reimagina al célebre chef antes de convertirse en figura televisiva. El filme se sitúa después de que Bourdain termina la universidad, en un periodo en el que aspiraba a ser escritor, pero pronto comenzó a enfrentar episodios de depresión y adicción que cambiaron su rumbo. Para el actor, la historia se acerca más a un estudio de identidad que a una biografía culinaria. “A partir de este mentor, Tony empieza realmente a comprender la cocina, pero la película es también un retrato de su vida y de quién era”, explicó.
Bourdain murió en 2018, a los 61 años. El elenco de Tony, además de Banderas, incluye a Leo Woodall y Emilia Jones. El proyecto aún no tiene fecha de estreno.
