Adiós, chef.
La quinta y última temporada de The Bear, de FX, debutó el jueves en Hulu y, antes de su estreno, The Hollywood Reporter habló con el elenco sobre despedirse de la exitosa serie y de los personajes a los que dieron vida durante cinco temporadas.
“Fue difícil decir adiós”, contó Jeremy Allen White a THR. Sin embargo, encontró consuelo en saber con antelación cómo terminaría la serie.
“Tuvimos mucha suerte porque hubo una preparación previa”, explicó. “Desde hace unos dos años sabía cuándo iba a terminar y cómo iba a terminar, así que tuve mucho tiempo para prepararme”.
Añadió: “Voy a extrañar muchísimo a estas personas, voy a extrañar el set. El de The Bear es muy particular: está increíblemente cuidado al detalle y es muy riguroso, pero al mismo tiempo es flexible y te da libertad. Es difícil despedirse de cualquier cosa que amas”.
Estrenada en 2022, The Bear, creada por Christopher Storer, sigue la historia de Carmy, el personaje de White, un galardonado chef de alta cocina que regresa a Chicago para transformar la sandwichería familiar en un restaurante de alta cocina tras la trágica muerte de su hermano Mikey (Jon Bernthal).
A lo largo de cinco temporadas, la serie se convirtió en un fenómeno cultural. Su emblemática frase, “Yes, Chef”, pasó a formar parte del vocabulario cotidiano, mientras que la producción, su elenco y su equipo creativo recibieron elogios y numerosos premios. White ganó dos Emmy y tres Globos de Oro por su interpretación de Carmy, y el éxito de The Bear impulsó aún más su carrera tras su paso como Lip Gallagher en Shameless, de Showtime.
Al recordar la trayectoria de la serie, White no pudo elegir un solo momento que la definiera.
“Grabar la primera temporada fue algo muy especial. No había expectativas sobre la serie, y eso fue maravilloso”, señaló. “Sentíamos que estábamos realmente en nuestro propio mundo y podíamos percibir que era algo especial, pero seguía sintiéndose como algo nuestro. Luego, un año y medio después, ir a los Emmy y estar con todos por la primera temporada… esa noche en la que ganó la serie, gané yo y ganó Ayo [Edebiri]. Fue algo realmente irreal. Hicimos esta serie y nadie la vio venir”.
Para Edebiri, hay un recuerdo junto a White que sobresale por encima de todos los demás.
“Cuando nos renovaron para una segunda temporada, fue el momento en que sentimos que la gente empezaba a conectar con la serie de una manera mucho más grande que cualquiera de nosotros, y Jeremy y yo estábamos haciendo una sesión de fotos en una calle de Nueva York”, contó a THR. “Recuerdo que ambos revisábamos el teléfono de vez en cuando y decíamos: ‘Algo está pasando. ¿Qué está ocurriendo?’. Era como si la gente estuviera diciendo: ‘Espera, esto es realmente increíble’. Esta serie que grabamos en Chicago, a la que nadie fue a visitarnos, y nosotros pensando: ‘Bueno, quizá la pasen por FX, ahora va a estar en Hulu. Tal vez la odien’. Y resultó ser exactamente lo contrario”.
[El resto de esta nota contiene spoilers del final de la serie The Bear]
El episodio final brinda un cierre para cada uno de los personajes principales de la serie. Sydney (Edebiri) se convierte en la jefa de cocina del restaurante y obtiene dos estrellas Michelin después de que Carmy decide dejar atrás la industria restaurantera y entrevista para unas prácticas profesionales en una firma de arquitectura.
“En cierto sentido, fue difícil”, admitió Edebiri sobre despedirse de la serie, antes de añadir entre risas: “Quizá estoy un poco en negación, pero de alguna manera no me siento tan triste”.
En términos generales, aseguró sentirse “feliz” y “satisfecha” con la manera en que concluyó la historia de Sydney.
“Me sentí satisfecha cuando ocurrió. No he visto ningún episodio. Así que probablemente sigo en una especie de negación, porque pienso: ‘¡No puedo verlo! ¡No quiero! ¡No quiero ver que termine!’. Pero sí, estoy bastante contenta”.
Ebon Moss-Bachrach, quien interpreta a Richie, el “primo” de Carmy, por su parte, consideró que había llegado el momento adecuado para que la serie terminara.
“Esa familia permanece”, dijo sobre sus compañeros de reparto, “pero creo que era el momento de que la serie llegara a su fin. Me encanta la manera en que termina. Me siento bien con ello”.
Al final, Richie acepta una invitación para asistir a un seminario internacional de hospitalidad en Japón, superando así su miedo a volar.
“Nunca se puede satisfacer a todo el mundo, pero yo estoy satisfecho.”, afirmó Moss-Bachrach.
***
Todos los episodios de The Bear ya están disponibles en Disney+ y Hulu. La serie estrenará nuevos episodios cada jueves a las 9 p.m. ET/PT por FX hasta su final, el 9 de agosto. Lee toda la cobertura de The Hollywood Reporter sobre la serie aquí.
